Cineál an Chine Fíon

Mar díograiseach ginearálta, is é an chéad rud atá le figiúr ná cupán gach catagóir fíona.

Gloine fíon dearg Bordeaux: tá an cupán níos faide, tá an cupán caol, boladh an fhíon a bailíodh sa chupán, is féidir le cuaireacht an bhalla ordú an fhíona a choigeartú i béal an iomadú maisleachta. Baineann gloine fíon dearg Bordeaux i gcoitinne freisin le fíon eile Burgúin taobh amuigh den fhíon sean agus nua eile. Mar gheall ar Bordeaux mar thagarmharc don tionscal, déantar go leor físe sean agus nua a mheas ar stíl mheasctha Bordeaux nó Bordeaux.

Gloine fíon dearg Burgundy: tá an comhlacht cupán níos giorra, ar a dtugtar an ghloine taobh istigh den saill ghearr, ach freisin mar gheall go bhfuil saill bolg an cupáin chun limistéar teagmhála fíona agus aeir a dhéanamh go réasúnta mór, ionas go mbeidh an fíon tríd an ghloine as an cumhráin a lán. Is féidir leis an gcomhlacht cupán bolg an chéad fhíon a chomhlíonadh tar éis scaipeadh ról an teanga, ionas go mbeidh an blas torthaí agus géar atá lán de bhéal cupán blonde, mór le haghaidh boladh na srón.

Gloine fíon bán: i gcoibhneas leis an ngloine fíon dearg, beidh an oscailt níos lú, tá an comhlacht cupán agus an bolgán tanaí, tá sé cosúil le tiúilip a chur, ach freisin toisc go bhfuil an ghloine fíon bán níos déine, ag laghdú an fhíona agus an t-aer, Déan an t-aroma níos buan.

Corn Champagne / Cup Flute: Is é an ghné is mó ná an comhlacht cupán caol, cosúil le tiúilip chaol, is é an comhlacht cupán caol spás a dhéanamh suas go leor mboilgeog, nuair a thaitneálann tú gloine champagne, ba cheart duit aird a thabhairt ar an cupán Champagne caighdeánach ag Tá bunúsach an cupáin ann, agus tá an dearadh beag seo ag breathnú go cúramach, rud a fhágann go mbeidh an mboilgeog níos saibhre agus níos áille, amhail is dá mba na poncanna beaga seo laistigh den chéanna.

I dteannta na gcatagóirí seo, beidh Corn an Phorter, Cup rioscaí, Corn Chardonnay, Corn tempranillo, Gloine Sydney, Corn Sangiovese agus mar sin de. Tá na pointí seo ró-tanaí, agus níl ach réimse fíon na ndaoine áitiúla á n-úsáid, ní mór don tomhaltóir agus do na díograiseoirí ginearálta an tuiscint a fháil agus a mháistir.

De réir mar a bhíonn gnáth-lovers, agus ansin a bheith soiléir, is é a thuiscint go n-úsáideann muid cupáin éagsúla chun an fíor-chúis atá le fíon éagsúil a ól. De réir mo thuiscint phearsanta, is féidir an gloine uile a roinnt ina dhá chatagóir fíona agus taitneamh a bhaint as an cupán. Mar shampla na fíonta agus na biotáillí go léir, i meastóireacht ghairmiúil an ama, is féidir leat cineál cupán a úsáid, ie gloine fíona iso (ISO Caighdeán Fíon Gás Fíon). 1974 de dhearadh na Fraince, ní chuirfidh sé béim ar aon cheann de shaintréithe fíona, taispeáint dhíreach ar bhunaidh bhunaidh fíona, eagraíochtaí blaiseadh fíona ar fud an domhain a mholtar agus a ghlactar leo. Is cuma cén cineál fíon atá sna spéaclaí fíona ISO atá comhionann.